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市政署在氹仔埃武拉街花城百佳内「友天餐饮供应有限公司」，抽取的一个麻辣猪耳丝样本中，检出单核细胞增生性李斯特氏菌。市政署已即时勒令停售问题产品，并暂停涉事场所营运，以进行全面清洁消毒。
被检出李斯特菌的食品样本，按《GL 009 DSA 2015 即食食品微生物含量指引》，达到「不满意」级别。根据现场调查所见，场所整体环境卫生及员工卫生意识欠佳。市政署已根据《食品安全法》对涉事场所采取预防及控制措施，勒令涉事场所即时停售问题产品及暂时停业，并对食品制作及储存区域、设施设备及用具等进行彻底清洁、消毒及整顿，直至符合安全卫生要求，且须通过复查复检。
李斯特菌可在冷藏低温下生存和繁殖，但彻底加热可消灭。进食受李斯特菌污染的食品可致病，受感染者通常会出现发热、肌肉疼痛、头痛、恶心、呕吐及腹泻等病征。初生婴儿、长者和免疫力较低人士可能出现严重的并发症，甚至死亡。
市政署检出一食店麻辣猪耳丝含李斯特菌。（ 市政署图片）
