皇冠体育注册平台(www.hg108.vip):每9小时开一家新店!“傲慢”的星巴克,还是不懂中国

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本文由无冕财经原创发布

作者:郭俊宇

编辑:陈涧

设计:岚升

实习生:龙玉

浓眉大眼的星巴克有些急了。

9月14日,星巴克中国发布“2025愿景”,准备在中国市场大干一场:未来3年时间里,平均每9个小时,新开一家门店。

激进扩张背后,曾经的小字辈瑞幸,已经在中国开出了7000多家门店,在季度营收上的差距,与星巴克一举缩小至5亿元。

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而中国的咖啡市场,正呈现前所未有的热闹景象,喜茶、蜜雪冰城等茶饮企业纷纷入局,连业务毫不沾边的华为、特步等都跑来掺一脚。

前不久还在持续散发“傲慢”的星巴克,能靠扩张解决后来者的猛烈攻击吗?

放下下的“傲慢”

中国年轻一代消费者,似乎越来越不会惯着星巴克了。

星巴克的傲慢跟它在中国市场的发展经历有关。1999年,星巴克在北京开出中国大陆的第一家门店,当时中国消费者还没有喝咖啡的习惯,国内也很少这样的咖啡店。

星巴克用了9年的时间,让习惯喝茶的中国人逐渐接受咖啡,并且愿意为其承担较高的品牌溢价。

在当时来说,花费30、40元买一杯星巴克,绝对算得上是一种“高端消费”了。加上星巴克门店装修风格的衬托,其“高大上”的品牌形象日益深入人心。以至于长期以来,很多人都觉得“喝星巴克”就是代表一种中产小资们的生活追求。

过去23年,星巴克通过咖啡文化启蒙,培育顾客,积累了一批忠实粉丝。财报显示,星巴克在中国有超过1800万名会员,这些会员基本上都是其忠实客户。

根据中金公司的数据,在星巴克的忠实消费者中,80后为第一大群体,占比达53%;90后消费者只占24%左右。

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